مهن لا تتطلب شهادة

المقدمة

فيما يلي نعرض إليكم اهم المهن التي لا تتطلب شهادة في حال امتلاك خبرة واحيانا بعض الشركات تتطلب الشهادة Hauptschulabschlus وذلك لدراسة الأوسبيلدونغ :

الدهان (Maler und Lackierer)

1. الإعداد والتحضير: يتضمن هذا الجانب من العمل تحضير الأسطح وتنظيفها قبل البدء في عملية الدهان. قد يشمل ذلك تجهيز وتنظيف الجدران والسقوف والأرضيات والمواد الأخرى التي تحتاج إلى الدهان. يجب أن يتم التأكد من أن الأسطح نظيفة ومستوية وجاهزة لتطبيق الطلاء.
2. التطبيق والتلوين: بعد التحضير الجيد للأسطح، يتم تطبيق الطلاء والأصباغ باستخدام أدوات مختلفة مثل الفرش والأسطوانات والرشاشات. يجب على الدهان أن يكون متقنًا في تقنيات التلوين المختلفة وأساليب التطبيق للحصول على نتائج مرضية وجميلة.
3. الإصلاح والتجديد: يشمل هذا الجانب من العمل إصلاح الأضرار وتجديد الأسطح المدهونة. يمكن أن يتطلب ذلك إزالة الدهانات القديمة وإصلاح الشقوق والثقوب والتجاعيد قبل إعادة التلوين. يجب أن يتم العمل بدقة ومهارة للحصول على نتائج متسقة ومتينة.

بيع الأغذية (Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk)

1. خدمة العملاء: يعتبر تقديم خدمة عملاء ممتازة جزءًا هامًا من وظيفة بائع الأغذية. يجب على البائع أن يكون ودودًا ومتعاونًا مع العملاء، وأن يقدم لهم المشورة والمعلومات حول المنتجات المتاحة. يجب أن يكون البائع على دراية بالمنتجات ومكوناتها وطرق استخدامها لتلبية احتياجات العملاء وتوفير تجربة تسوق مرضية.
2. الترتيب والعرض: يشمل هذا الجانب من العمل تنظيم وترتيب منطقة العرض والمنتجات. يجب أن يتم عرض الأغذية بشكل جذاب ومنظم، مع تأكيد النظافة والجودة. يجب على البائع أن يتابع مخزون المنتجات ويقوم بتجديد العناصر المفقودة أو النفاذة، وضمان توفر تشكيلة متنوعة ومناسبة للاحتياجات العملاء.
3. المعالجة الصحية والسلامة: يجب على البائع أن يلتزم بمعايير السلامة الغذائية والمعالجة الصحية. يجب عليه التأكد من نظافة المنطقة العامة ومساحة العمل وأن يتم التعامل مع المنتجات الغذائية بطرق صحية وسليمة. قد يتطلب ذلك معرفة بالتشريعات الصحية والمتطلبات القانونية المتعلقة بتخزين وتعامل المواد الغذائية.

مجال تنظيف الأبنية الخارجية (Gebäudereiniger)

1. تنظيف وصيانة الأسطح: يتضمن ذلك تنظيف وصيانة الواجهات الخارجية للمباني، سواء كانت مصنوعة من الزجاج أو الحجر أو الطوب أو الألواح المعدنية. يجب على فني التنظيف استخدام الأدوات والمعدات المناسبة لإزالة الأوساخ والبقع والرواسب من الأسطح، وإعادة تألقها وتنظيفها بشكل فعال.
2. تنظيف نوافذ ومراوح الهواء: يشمل هذا الجانب من العمل تنظيف النوافذ وإزالة الأوساخ والأتربة المتراكمة عليها. كما يشمل أيضًا تنظيف وصيانة مراوح الهواء والتأكد من أنها تعمل بكفاءة وفعالية.
3. التنظيف العام وإزالة الأوساخ: يشمل هذا الجانب القيام بأعمال التنظيف العامة للمباني الخارجية، مثل تنظيف الأرضيات والأبواب والجدران والأسطح الأخرى. يجب أن يتم استخدام المنظفات والأدوات الملائمة لإزالة الأوساخ والبقع وتحقيق نتائج نظافة عالية.

مجال الجزارة واللحام (Fleischer)

1. تجهيز اللحوم: يتضمن ذلك تقطيع وتنظيف وتجهيز اللحوم، سواء كانت لحوم بقرية أو دواجنوغيرها. يتطلب ذلك مهارات في استخدام الأدوات الحادة والمعدات المناسبة لتقطيع اللحم وفصله إلى أجزاء مختلفة مثل قطع اللحم والكباب والنقانق والشرائح.
2. صناعة منتجات اللحوم: يشمل ذلك إعداد وتجهيز منتجات اللحوم المختلفة مثل النقانق واللحم المفروم والمرتديلا واللحم المدخن والصناعات اللحمية الأخرى. يجب أن يكون لديهم معرفة بتقنيات الصناعة والإجراءات الصحية والنظافة اللازمة للحفاظ على جودة المنتجات.
3. لحام المعدات والأجزاء: في بعض الحالات، يتطلب العمل في مجال الجزارة واللحام المهارات اللازمة للتعامل مع الأجهزة والمعدات الخاصة بتجهيز اللحوم واللحام اللازم لإصلاح المعدات والأجزاء المتضررة. يجب أن يكون لديهم خبرة ومهارات في استخدام أدوات اللحام ومعرفة بإجراءات السلامة المتعلقة باللحام.

يجب أن يتمتع فني الجزارة واللحام بالقدرة على العمل بدقة وفقًا للمعايير الصحية والنظافة اللازمة في مجال تجهيز اللحوم. كما يجب أن يكونوا على دراية بالمعرفة الصحية والتشريعات المتعلقة بالصناعة اللحمية وأن يكونوا قادرين على العمل بشكل جيد ضمن فريق والتواصل مع الزبائن لتلبية احتياجاتهم.

الخبازة (Bäcker)

1. تحضير العجين: يتضمن ذلك قياس وخلط المكونات اللازمة لتحضير العجين، مثل الدقيق والماء والخميرة والملح والسكر. يجب أن يتمتع الخباز بمهارات في تحضير العجين بشكل صحيح وفقًا لوصفات محددة.
2. صنع المنتجات الخبزية: يشمل ذلك خبز الخبز والروغنبروت والكعك والفطائر والمعجنات والمخبوزات الأخرى. يجب أن يتمتع الخباز بمهارات في عملية التشكيل والتزيين والخبز للحصول على منتجات خبز مميزة.
3. التحكم في درجة الحرارة والوقت: يجب على الخباز مراقبة درجة الحرارة والوقت المناسبين لخبز المنتجات. يعتمد ذلك على نوع المنتج والفرن المستخدم، ويتطلب مهارات في ضبط ومراقبة العوامل الحرارية والزمنية.
4. العناية بالصحة والسلامة: يجب على الخباز الالتزام بالمعايير الصحية والسلامة أثناء عملية الخبز، مثل تنظيف المعدات والأدوات بشكل منتظم والالتزام بإجراءات النظافة اللازمة لضمان جودة المنتجات.
5. تجهيز الأصناف وخدمة الزبائن: بالإضافة إلى تحضير المنتجات الخبزية، يمكن للخبازين أيضًا تجهيز الأصناف المختلفة مثل السندويشات والبيتزا والمعجنات المحشوة. قد يكون للخبازين أيضًا دور في خدمة الزبائن وتلبية طلباتهم وتوفير المشورة بشأن المنتجات الخبزية المختلفة.

السمكرة (Klempner)

1. تركيب وإصلاح أنظمة الأنابيب: يتضمن ذلك تركيب وصيانة أنظمة الأنابيب في المباني والمنشآت. يجب على السمكري أن يكون على دراية بأنواع الأنابيب المختلفة وكيفية توصيلها وتثبيتها بشكل صحيح.
2. تصنيع وتركيب الأجزاء المعدنية: يقوم السمكري بتشكيل وقص ولحام الأجزاء المعدنية المختلفة للاستخدام في البناء والتركيبات المعدنية. يتطلب ذلك مهارات في استخدام أدوات السمكرة وآلات اللحام والقطع.
3. إصلاح وصيانة الأنظمة الساندة: يقوم السمكري أيضًا بإصلاح وصيانة الأنظمة الساندة مثل أنظمة الصرف والصرف الصحي والأنظمة المائية. يجب أن يكون لدى السمكري معرفة بالمواد والمعدات المستخدمة في هذه الأنظمة وقدرة على تحديد وإصلاح المشاكل الشائعة التي قد تحدث فيها.

بخاخ السيارات (Fahrzeuglackierer)

1. تحضير السطح: يقوم بخاخ السيارات بتحضير سطح السيارة لعملية الطلاء. يقوم بإزالة الدهانات القديمة والصدأ والشوائب باستخدام الأدوات المناسبة مثل القواطع والمشابك والمواد الكيميائية. يقوم أيضًا بتنظيف السطح وتجهيزه لتطبيق الطلاء.
2. تطبيق الطلاء: بعد تحضير السطح، يقوم بخاخ السيارات بتطبيق الطلاء على السيارة. يستخدم رذاذ الطلاء ومعدات البخاخ المناسبة لتحقيق تغطية متساوية وجودة عالية. يجب على البخاخ اتباع تقنيات صحيحة لتطبيق الطلاء وضبط الضغط وزاوية البخ وتحقيق التشطيب المطلوب.
3. إنهاء وتشطيب السطح: بعد تطبيق الطلاء، يقوم بخاخ السيارات بإنهاء وتشطيب السطح لتحقيق اللمعان والمظهر النهائي المثالي. يقوم بتلميع السطح وإزالة العيوب والخدوش الصغيرة. قد يستخدم البخاخ أيضًا تقنيات خاصة مثل تطبيق الطبقات الواقية وتثبيت الشعارات والزخرفة على السيارة.

أمين المستودع (Lagerist)

1. استلام وتخزين البضائع: يقوم أمين المستودع بتلقي البضائع الموردة وفحصها والتأكد من صحتها وكميتها. يقوم بتخزين البضائع في المستودعات بطريقة منظمة وفقًا لنظام الرفوف والتصنيفات المعتمدة. قد يستخدم أنظمة متكاملة لإدارة المخزون وتتبع البضائع.
2. إعداد الطلبيات والشحن: عند استلام طلبيات العملاء، يقوم أمين المستودع بفحص المخزون وجمع البضائع المطلوبة وتجهيزها للشحن. يجب أن يتحقق من صحة وكمية البضائع وضمان توفرها بشكل كامل قبل تحضير الطلبية. قد يتم استخدام أنظمة تتبع الشحنات لتنظيم وتسهيل عملية الشحن.
3. إدارة المستودع والجرد: يقوم أمين المستودع بإدارة وتنظيم المستودع بشكل عام. يقوم بمراقبة مستويات المخزون وتحديث السجلات وإجراء جرد دوري للبضائع. قد يشارك في تنظيم عمليات التخلص من البضائع المتلفة أو المنتهية الصلاحية. يجب أن يتعامل مع الأدوات والمعدات المستخدمة في المستودع بأمان وفقًا للإرشادات الأمنية والصحية.

بناء وترميم سقوف الأبنية (Dachdecker)

1. تركيب وتجديد السقوف: يقوم بناء وترميم سقوف الأبنية بمختلف أنواعها. يقوم بتثبيت الهياكل الداعمة والأطراف والألواح العازلة والأغطية السقفية المختلفة مثل القرميد والبلاط والألواح المعدنية. يجب عليه أيضًا معالجة وتأمين السقف بالعوازل المناسبة لضمان عدم تسرب المياه وتوفير الحماية من العوامل الجوية.
2. صيانة السقوف: يقوم بناء وترميم سقوف الأبنية بصفة دورية. يتضمن ذلك فحص السقف واكتشاف أي تلف أو تسريبات وإجراء الإصلاحات اللازمة. يقوم أيضًا بتنظيف الأطراف وإزالة الأوساخ والحطام للحفاظ على جودة ومتانة السقف.
3. تثبيت أنظمة الطاقة المتجددة: في بعض الحالات، يمكن لبناء وترميم سقوف الأبنية تشمل تثبيت أنظمة الطاقة المتجددة مثل الألواح الشمسية وأنظمة التسخين الشمسي. بالتالي يقوم بتركيب وتوصيل هذه الأنظمة بالسقف بطريقة صحيحة وفقًا للمعايير واللوائح المحددة.

يجب أن يكون لدى بناء وترميم سقوف الأبنية مهارات في العمل اليدوي والاستخدام الآمن للأدوات والمعدات اللازمة. و أن يتعامل مع المواد البنائية بحرفية واهتمام بالتفاصيل.

عمل حديقة ومزين (Werker im Gartenbau/Gartenbauhelfer)

1. العناية بالمناظر الطبيعية: يقوم عامل حديقة ومزين برعاية المناظر الطبيعية والحدائق. يشمل ذلك قص العشب وتقليم الشجيرات والأشجار وزراعة النباتات والأزهار. علاوة على ذلك يقوم أيضًا بالري النباتات وتسميدها ومكافحة الآفات والأمراض النباتية.
2. إعداد وتجهيز المساحات الخارجية: يقوم عامل حديقة ومزين بإعداد وتجهيز المساحات الخارجية للاستخدام. ويشمل ذلك تجهيز الأراضي وتسوية الأرض وتركيب العشب الصناعي أو البذور. قد يشارك أيضًا في بناء المسارات وتركيب الأثاث الخارجي والتنسيق العام للمساحات الخضراء.
3. الصيانة والتنظيف: يقوم عامل حديقة ومزين بصيانة وتنظيف المساحات الخارجية والمنشآت الحديقة. يجب عليه أن يقوم بإزالة الأوراق الميتة والحطام وتنظيف المسارات والمناطق المشتركة. قد يشارك أيضًا في صيانة وإصلاح المعدات والأدوات المستخدمة في الحدائق.

يجب أن يكون لدى عامل حديقة ومزين معرفة جيدة بأنواع النباتات وطرق العناية بها, وأن يكون لديه القدرة على استخدام الأدوات الحديقة والمعدات المناسبة بأمان.

أوسبيلدونغ في مجال الحلاقة

1. تصفيف الشعر: يشمل ذلك قص الشعر وتشكيله وتصفيفه بطرق مختلفة وفقًا لرغبة الزبون. يجب على الحلاق أن يكون ملمًا بأحدث صيحات واتجاهات التصفيف والقصات الشعرية المختلفة. يتعامل الحلاق أيضًا مع تنظيف وترتيب الشعر وتطبيق المنتجات اللازمة مثل الشامبو والبلسم والمنتجات التجميلية الأخرى.
2. الحلاقة الكلاسيكية والتشذيب: يتعامل الحلاق مع الحلاقة الكلاسيكية باستخدام الموس والمشط والحلاقة بالموس الحاد أو الشفرات الحلاقة القديمة. يمكن أيضًا للحلاق أن يقوم بتشذيب وترتيب لحية الزبون والشارب والشعر على الوجه بأدوات مثل المقص والماكينة الحلاقة الكهربائية.
3. الاستشارة وخدمة الزبائن: يعتبر الحلاق أيضًا مستشارًا للزبائن فيما يتعلق بتسريحات الشعر والعناية باللحية والمظهر العام. بالإضافة إلى ذلك يجب أن يتمتع الحلاق بمهارات التواصل الجيدة والقدرة على فهم احتياجات الزبائن وتقديم النصائح المناسبة لهم.

مجال الطبخ Koch

1. التحضير والتجهيز: يتضمن ذلك تحضير المكونات الغذائية المختلفة، مثل قطع اللحوم والخضروات وتجهيزها للاستخدام في وجبات الطعام. بالتالي يجب على الطباخ أن يكون ملمًا بأساليب التحضير المختلفة والتقنيات اللازمة لتجهيز المكونات.
2. الطهي: يقوم الطباخ بإعداد وطهي الوجبات والأطباق المختلفة. يجب أن يكون لدى الطباخ معرفة بأساليب الطهي المختلفة، سواء كانت طهي الشواء، القلي، الخبز، السلق، أو طهي الحساء والصلصات. يتطلب الأمر مهارة في ضبط درجات الحرارة ومراقبة وقت الطهي لضمان حصول الوجبات على النضج المناسب والنكهة المطلوبة.
3. التقديم والتزيين: بعد إعداد الأطباق، يتعين على الطباخ ترتيب وتقديم الطعام بشكل جذاب وملائم. قد يشمل ذلك تزيين الأطباق بالتوابل أو الصلصات أو الزينة الطازجة لإضفاء مظهر جمالي وجذاب. يجب أن يتمتع الطباخ بمهارات فنية وإبداعية لترتيب وتزيين الأطباق بشكل مبتكر وملهم.